Anzeige
O-Liang (โอเลี้ยง): thailändskt iskaffe
Fler recept: Thailändska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
15 Mintotalt
1portion
150kcal
ThailändskKök
O-Liang (โอเลี้ยง): thailändskt iskaffe
Laura Chen
1
15 Minuten
0 Minuten
150
Thailändsk
Drycker
O-Liang är ett thailändskt iskaffe som thailändarna dricker mest under de varma månaderna. Du brygger kaffet starkt, sötar med socker, tillsätter kondenserad mjölk för krämighet och häller det över rikligt med is.
Ingredienser
- 4 msk thailändskt kaffe eller annat starkt, mörkrostat kaffe
- 2 koppar varmt vatten
- 2-3 msk socker
- 2 msk sötad kondenserad mjölk
- Isbitar
Gör så här
- Låt det thailändska kaffet dra i det varma vattnet tills det blir starkt.
- Sila kaffet genom en fin sil eller ett kaffefilter ner i ett stort glas eller en kanna.
- Tillsätt sockret och rör tills det löst sig helt.
- Låt kaffet svalna och ställ det sedan i kylen i ca 1 timme.
- Fyll ett stort glas till hälften med isbitar.
- Häll det kalla kaffet över isen.
- Skeda den kondenserade mjölken över kaffet och rör försiktigt.
- Servera direkt.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept