Anzeige
Xiang Jiao Bing (香蕉冰) – Fryst banan med choklad
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept
Xiang Jiao Bing (香蕉冰) – Fryst banan med choklad
Laura Chen
4
15 Minuten
120 Minuten
200
Kinesiskt
Dessert
Xiāng Jiāo Bīng är frysta bananer på pinne som du doppar i smält mörk choklad och strör nötter eller riven kokos över. Bananen blir krämig som glass i frysen, chokladskalet knastrar när du tar en tugga.
Ingredienser
- 4 mogna bananer
- 200 g mörk choklad
- 2 msk kokosolja
- 4 träpinnar
- 4 msk toppings efter val (t.ex. hackade nötter, riven kokos, strössel)
Gör så här
- Skala bananerna och sticka en träpinne i änden på varje banan.
- Lägg de förberedda bananerna på en bakplåt med bakplåtspapper och frys in dem i minst 2 timmar.
- Strax innan frystiden är slut smälter du chokladen tillsammans med kokosoljan över vattenbad.
- Ta ut de frysta bananerna ur frysen och doppa dem snabbt i den smälta chokladen. Strö genast över de valda toppingarna.
- Lägg tillbaka bananerna på plåten och frys in dem i några minuter till, tills chokladen stelnar.
- Ta ut de färdiga Xiāng Jiāo Bīng ur frysen och servera genast eller förvara dem frysta tills de ska ätas.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Asiatiska desserter · Alla asiatiska recept