Anzeige
Ba Bao Cha (八宝茶) – Åtta skatters te
Fler recept: Kinesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Ba Bao Cha (八宝茶) – Åtta skatters te
Laura Chen
4
5 Minuten
10 Minuten
70
Kinesiskt
Drycker
Ba Bao Cha är ett kinesiskt te av grönt te och krysantemumblommor med gojibär, röda dadlar, longan, russin, lotusfrön och valnötter. Det smakar milt blommigt och fruktigt sött. Du dricker det varmt eller kallt.
Ingredienser
- 1 liter vatten
- 2 msk grönt te
- 2 msk torkade krysantemumblommor
- 2 msk gojibär
- 2 msk röda dadlar, urkärnade och halverade
- 2 msk lotusfrön
- 2 msk torkad longanfrukt
- 2 msk russin
- 2 msk valnötter, hackade
- Honung eller socker efter smak
Gör så här
- Koka upp vattnet i en stor kastrull.
- Lägg grönt te, krysantemumblommor, gojibär, röda dadlar, lotusfrön, longanfrukt, russin och valnötter i det kokande vattnet.
- Sänk värmen och låt teet sjuda i 10 minuter.
- Sila teet genom en fin sil till en tekanna eller direkt i tekoppar.
- Söta efter smak med honung eller socker.
- Servera varmt, eller ställ kallt och servera kallt för en uppfriskande variant.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Kinesiska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept