Nước Rau Má – Wassernabelkraut-saft

Nước Rau Má är en uppfriskande och hälsosam juice gjord på asiatisk vattenkrasse, känd för sina kylande och lugnande egenskaper. Denna traditionella vietnamesiska dryck är perfekt för varma dagar och erbjuder en naturlig lindring vid värme.

Av Laura Chen · 25 april 2025

15 Mintotalt

1portion

35kcal

VietnamesischKök

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Nước Rau Má är en uppfriskande och hälsosam juice gjord på asiatisk vattenkrasse, känd för sina kylande och lugnande egenskaper. Denna traditionella vietnamesiska dryck är perfekt för varma dagar och erbjuder en naturlig lindring vid värme.

Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut

Name: Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica); 1 Liter Wasser; 2 EL Honig oder Zucker (optional); 6 Eiswürfel (optional)

Laura Chen

Portioner

1

Förberedelsetid

15 Minuten

Tillagningstid

0 Minuten

Kalorier

35

Kök

Vietnamesisch

Kategori

Getränke

Nước Rau Má ist ein vietnamesischer Saft aus frischem Wassernabelkraut, Wasser und etwas Honig. Er ist grasgrün und schmeckt kräuterig und frisch mit einer bitteren Note. Du trinkst ihn eisgekühlt an heißen Tagen.

Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft image

Ingredienser

100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica)
1 Liter Wasser
2 EL Honig oder Zucker (optional)
6 Eiswürfel (optional)

Gör så här

Das Wassernabelkraut gründlich waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
Das gereinigte Wassernabelkraut in einen Mixer geben.
1 Liter Wasser hinzufügen und alles zusammen pürieren, bis die Mischung gleichmäßig grün und glatt ist.
Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch passieren, um feste Bestandteile zu entfernen und den Saft zu extrahieren.
Den Saft nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Den Saft in Gläser füllen und bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.
Sofort servieren.

Nước Rau Má – Saft aus Wassernabelkraut

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