Anzeige
Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Stekt bläckfisk
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept
Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Stekt bläckfisk
Laura Chen
2
10 minuter
20 minuter
430
Koreanskt
Huvudrätt
Nakji Bokkeum är en koreansk pannrätt av bläckfisk, morötter och lök i het gochujangsås. Såsen smakar het och lätt söt, med vitt ris till mildrar du hettan.
Ingredienser
- 500 g bläckfisk
- 2 morötter
- 1 lök
- 2 salladslökar
- 3 vitlöksklyftor
- 2 msk gochujang (koreansk chilipasta)
- 1 msk sojasås
- 1 msk sesamolja
- 1 tsk socker
- 1 msk neutral olja
- Kokt ris till servering
Gör så här
- Rengör bläckfisken och skär den i munsbitar
- Skär morötter, lök, salladslök och vitlök i tunna skivor
- Blanda gochujang, sojasås, sesamolja och socker i en skål
- Hetta upp oljan i en panna och bryn bläckfisken
- Tillsätt grönsakerna och stek
- Tillsätt såsen och blanda väl
- Låt sjuda på medelvärme i 10 till 15 minuter
- Servera med ris.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Koreanska recept · Alla asiatiska recept