Anzeige
Nam Oy (น้ำอ้อย) – Sockerrörsjuice
Fler recept: Thailändska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Nam Oy (น้ำอ้อย) – Sockerrörsjuice
Laura Chen
1
10 minuter
0 minuter
120
Thailändskt
Drycker
Nam Oy, känd som färsk sockerrörsjuice, är en populär dryck i Thailand som pressas ur sockerrörets saft. Den uppfriskande drycken är särskilt välkommen under de heta månaderna och har en naturlig sötma.
Ingredienser
- 300 g färskt sockerrör
- 1/2 lime, urpressad
- 100 g isbitar
- Myntablad som dekoration (valfritt)
Gör så här
- Skölj sockerröret noga och skär det i mindre bitar.
- Kör sockerrörsbitarna genom en juicepress så att saften pressas ut.
- Häll den nypressade sockerrörsjuicen genom en sil så att eventuella fasta delar försvinner.
- Tillsätt saften av en halv lime och rör om väl.
- Häll sockerrörsjuicen i ett glas över isbitar.
- Garnera eventuellt med myntablad och servera direkt.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Thailändska recept · Desserter och drycker · Alla asiatiska recept