Anzeige
Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Juice av papaya
Fler recept: Desserter och drycker · Alla asiatiska recept
Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Juice av papaya
Laura Chen
2
10 minuter
0 minuter
120
Kambodjansk
Drycker
Teuk Luk Houm är en kambodjansk papayajuice av mogen papaya, vatten och en skvätt lime. Den smakar milt söt och fruktig, och limen tillför syra. Du mixar den på 10 minuter.
Ingredienser
- 1 medelstor mogen papaya
- 480 ml kallt vatten
- 2 msk socker eller honung
- 1 msk limejuice
- 6 isbitar (valfritt)
Gör så här
- Skala papayan, halvera den och ta bort kärnorna.
- Skär papayans fruktkött i mindre bitar.
- Lägg papayabitarna i en mixer.
- Tillsätt socker eller honung, limejuice och kallt vatten.
- Mixa allt slätt.
- Häll juicen genom en fin sil i en karaff eller direkt i glas för att få bort rester av fruktkött.
- Lägg valfritt isbitar i glasen.
- Servera papayajuicen genast.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Desserter och drycker · Alla asiatiska recept