Anzeige
Te på torkad lotusrot
Fler recept: Efterrätter och drycker · Alla asiatiska recept
Te på torkad lotusrot
Laura Chen
4
15 minuter
5 minuter
5
Kambodjanskt
Dryck
Teuk Trang Kor är ett traditionellt kambodjanskt te som görs på torkad lotusrot. Drycken uppskattas för sin friskhet och sina hälsosamma egenskaper. Den serveras ofta kall och passar bra för att varva ner.
Ingredienser
- 2 liter vatten
- 100 g torkad lotusrot
- honung eller socker efter smak
- 8 färska myntablad som garnering
Gör så här
- Skölj den torkade lotusroten noga under rinnande vatten.
- Koka upp 2 liter vatten i en stor kastrull.
- Lägg i den rengjorda lotusroten och låt den sjuda på låg värme i 5 minuter.
- Ta kastrullen från värmen och sila teet genom en fin sil i en stor tekanna eller annan behållare.
- Sötsa med honung eller socker efter smak.
- Låt teet svalna och ställ det sedan i kylskåpet tills det är helt kallt.
- Garnera med färska myntablad före servering.
Omdömen
Inga omdömen än. Har du lagat receptet? Berätta hur det blev.
Anzeige
Fler recept: Efterrätter och drycker · Alla asiatiska recept