Recetas: Coreana
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Alimentación & sabor
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Ingrediente principal
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Sundubu Jjigae (순두부찌개)
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Jeyuk Bokkeum (제육볶음) – Scharf gebratenes Schweinefleisch
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Dak Galbi (닭갈비) – Würzig gebratenes Hühnchen mit Gemüse
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Galbi (갈비) – Koreanische Rippchen
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Budae Jjigae (부대찌개) – „Army Stew“ mit Wurst und Instantnudeln
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Doenjang Jjigae (된장찌개) – Fermentierte Sojabohnenpaste-Eintopf
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Jjambbong (짬뽕) – Scharfe Meeresfrüchte-Nudelsuppe
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Galbitang (갈비탕)
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Bibimbap (비빔밥) – Gemischter Reis mit Gemüse und Ei
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Bulgogi (불고기) - Marinierte Rindfleischstreifen
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Samgyeopsal (삼겹살) – Gegrillter Schweinebauch
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Samgyetang (삼계탕) - Hühnersuppe mit Ginseng
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Kimchi Bokkeumbap (김치볶음밥)
