Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Noodles saltati con carne di manzo
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
-
Ji Tang (鸡汤) – Zuppa di pollo classica
Ji Tang ist eine traditionelle chinesische Hühnersuppe, die für ihre nährenden und heilenden Eigenschaften bekannt ist.
Leggi di più -
Dong Gua Tang (冬瓜汤) – Zuppa di melone invernale
Dong Gua Tang ist eine leichte chinesische Suppe, die mit Wintermelone, Hühnchen oder Schweinefleisch sowie aromatischen Kräutern zubereitet wird.
Leggi di più -
Ba Bao La Hu Tang (八宝辣糊汤) – Zuppa degli Otto Tesori
Ba Bao La Hu Tang ist eine traditionelle chinesische Suppe mit einer einzigartigen Kombination aus acht verschiedenen Zutaten, die für ihre heilenden und nahrhaften Eigenschaften bekannt sind.
Leggi di più -
Yu Tang (鱼汤) – zuppa di pesce
Yu Tang ist eine leichte, aber aromatische chinesische Fischsuppe, die für ihren klaren Geschmack und ihre gesundheitlichen Vorteile geschätzt wird.
Leggi di più -
Huo Guo (火锅) – pentola calda / hotpot
Huo Guo, oder chinesischer Feuertopf, ist ein geselliges Gericht, bei dem verschiedene Zutaten in einer kochenden Brühe gegart werden.
Leggi di più -
Xihu Niurou Tang (西湖牛肉羹) – Zuppa di manzo del Lago Occidentale
Xihu Niurou Tang ist eine traditionelle chinesische Rindfleischsuppe aus der Region Hangzhou.
Leggi di più -
Luosifen (螺蛳粉) – zuppa di noodles con lumache di Guangxi
Luosifen ist eine berühmte Spezialität aus der Region Guangxi, bekannt für ihren intensiven Geschmack und das einzigartige Aroma der Schneckenbrühe.
Leggi di più -
Laksa Penang (Asam Laksa) – zuppa di pesce agrodolce e piccante
Laksa Penang, auch bekannt als Asam Laksa, ist eine säuerlich-würzige malaysische Fischsuppe mit dicker Tamarindenbrühe.
Leggi di più -
Xian Cai Doufu Tang (咸菜豆腐汤) – Zuppa di tofu con verdure salate
Xian Cai Doufu Tang ist eine traditionelle chinesische Suppe, die durch gesalzenes Gemüse und weichen Tofu ihren einzigartigen Geschmack erhält.
Leggi di più -
Laksa Johor – zuppa di pesce al cocco con spaghetti
Laksa Johor ist eine einzigartige malaysische Laksa-Variante, die anstelle von Reisnudeln mit Spaghetti serviert wird. Die cremige, aromatische Brühe wird aus Kokosmilch, Fisch und duftenden Gewürzen hergestellt.
Leggi di più -
Gulai Ikan – Curry di pesce malese
Gulai Ikan ist ein aromatisches malaysisches Fischcurry mit einer reichhaltigen Kokosmilchbasis und einer Mischung aus exotischen Gewürzen.
Leggi di più -
Singgang Ikan – zuppa di pesce agrodolce
Singgang Ikan ist eine traditionelle malaysische Fischsuppe mit einem leicht süß-sauren Geschmack. Die Brühe wird mit Tamarinde und Gewürzen aromatisiert und harmoniert perfekt mit dem zarten Fisch.
Leggi di più -
Bubur Lambuk – Porridge di riso speziato con carne
Bubur Lambuk ist ein traditioneller malaysischer Reisbrei, der besonders während des Fastenmonats Ramadan beliebt ist. Er wird mit Fleisch, Gewürzen und Kokosmilch gekocht und ist wunderbar aromatisch und nahrhaft.
Leggi di più -
Sup Tulang Merah – Zuppa speziata di ossa di manzo
Sup Tulang Merah ist eine beliebte malaysische Spezialität, bekannt für ihre kräftige, rote Tomaten-Gewürzbrühe.
Leggi di più -
Sup Kambing – Zuppa malese di agnello/capra
Sup Kambing ist eine herzhafte und würzige malaysische Suppe, die aus Lamm- oder Ziegenfleisch zubereitet wird. Die Brühe ist reichhaltig und enthält aromatische Gewürze wie Kardamom, Zimt und Sternanis.
Leggi di più
