Rezepte: Koreanisch
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Ernährung & Geschmack
85 Rezepte · Seite 3/4
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Gamja Guk (감자국) – Koreanische Kartoffelsuppe
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Jeonbokjuk (전복죽) – Abalone-Reisbrei
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Dakbokkeumtang (닭볶음탕) – Scharfer Hühner-Eintopf
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Gamjatang (감자탕) – Schweinewirbelsuppe
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Barley Tea (보리차) – Gerstentee
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Omija-cha (오미자차) – Fünf-Geschmacks-Tee
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Sikhye (식혜) – Süßes Reisbier
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Sujeonggwa (수정과) – Zimtgetränk mit getrockneten Früchten
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Yakgwa (약과) – Honigkekse
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Bingsu (빙수) – Koreanisches Eisdessert
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Dasik (다식) – Koreanisches Teegebäck
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Tteok (떡) – Koreanische Reiskuchen
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Sotteok Sotteok (소떡소떡) – Wurst-Reiskuchen-Spieße
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Twigim (튀김) – Koreanische Tempura
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Eomuk – Fischkuchen-Spieße
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Nakji Bokkeum (낙지볶음) – Gebratener Oktopus
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Ganjang Gejang (간장게장) – In Sojasauce eingelegte Krabben
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Yangnyeom Gejang (양념게장) – In scharfer Sauce eingelegte Krabben
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Gimbap (김밥) – Koreanische Sushi-Rollen
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Sigeumchi Namul (시금치나물) – Spinat mit Sesam
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Myulchi Bokkeum (멸치볶음) – Gebratene Sardellen
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Gyeranjjim (계란찜) – Gedämpftes Ei
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Baek Kimchi (백김치) – Weißes, nicht-scharfes Kimchi
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Japchae (잡채) – Glasnudeln mit Gemüse
