Rezepte: Koreanisch
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Ernährung & Geschmack
85 Rezepte · Seite 2/4
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Baesukcha (배숙차) – Gedünsteter Birnen-Tee
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Ssukcha (쑥차) – Beifuß-Tee
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Heotjesabap (헛제사밥) – Zeremonienreis mit vielen Beilagen
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Mugwort Tteok (쑥떡) – Reiskuchen mit Beifuß
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Dalgona (달고나) – Koreanischer Honig-Zucker-Snack
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Gukhwappang – Chrysanthemenförmige Küchlein mit Füllung
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Cheese Buldak (치즈불닭) – Feuriges Hähnchen mit geschmolzenem Käse
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Yachae Twigim (야채튀김) – Frittierte Gemüseplätzchen
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Jeon – Verschiedene koreanische Pfannkuchen
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Kkwabaegi (꽈배기) – Koreanische Donuts
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Garaetteok (가래떡) – Koreanische Reiskuchenstangen
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Gamja Jorim (감자조림) – In Sojasauce geschmorte Kartoffeln
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Ojingeochae Muchim (오징어채무침) – Würziger getrockneter Tintenfisch
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Yeongeun Jorim (연근조림) – Geschmorter Lotuswurzel
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Jjimdak (찜닭) – Geschmortes Hühnchen aus Andong
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Chueotang (추어탕) – Scharfe Fischsuppe mit Wels
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Ojingeo Sundae (오징어순대) – Gefüllter Tintenfisch
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Gyeran Mari (계란말이) – Koreanisches Omelett
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Koreanischer Lachs mit Sojaglasur
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Bokkeumbap Jjigae (볶음밥 찌개) – Eintopf mit gebratenem Reis
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Maeuntang (매운탕) – Scharfer Fischeintopf
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Janchi Guksu (잔치국수) – Festliche Nudelsuppe
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Ugeoji Tang (우거지탕) – Rindfleischsuppe mit getrocknetem Chinakohl
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Kongbiji Jjigae (콩비지찌개) – Sojabohnenpaste-Eintopf
