Cette spécialité classique de street-food taïwanaise, connue sous le nom de wrap glacé ou rouleau de glace, combine traditionnellement de la glace à la cacahuète sculptée avec une fine crêpe et des feuilles de coriandre fraîches. C'est une gourmandise unique et rafraîchissante, parfaite pour les journées chaudes.
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