Recettes: Laotienne
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Régime & saveur
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Ingrédient principal
24 Recettes
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Café lao (ກາເຟລາວ) – Café laotien fort
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Ka Noom Sai Sai (ຂະໜົມໃສ່ໃສ່) – Riz gluant sucré farci à la noix de coco
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Mok Nor Mai (ໝອກໜໍ່ໄມ້) – Pousses de bambou vapeur
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Laap Dib (ລາບດິບ) – Salade de bœuf cru
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Mok Gai (ໝອກໄກ່) – Poulet vapeur dans des feuilles de bananier
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Bua Larb (ບົວລາບ) – Larb au canard
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Lao Laksa (ເລົາລັກສາ) – Laksa laotien à la noix de coco
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Ramen style lao (ເສັ້ນລາມັນລາວ)
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Khao Jee Pâté (ເຂົ້າຈີ່ປາເຕ້) – Baguette laotienne farcie à la viande
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Kaeng Khae (ແກງແຄ) – Curry de légumes épicé
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Tom Yam Lao (ຕົ້ມຢໍາລາວ)
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Kaeng Kanun (ແກງຂະໜຸນ) – ragoût de jacquier
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Kaeng Kee Lek (ແກງຄີ້ແລັກ) – Curry aux feuilles amères
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Kaeng Het (ແກງເຫັດ) – Soupe de champignons aux herbes
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Mak Beng (ໝາກເບັງ) – Bananes de riz sucrées
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Jaew Bong (ແຈ່ວບອງ) – Dip épicé au piment avec buffle d'eau
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Pa Thok (ປາທອດ) – Poisson frit
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Nhem Khao (ແໜມເຂົ້າ) – Salade de riz croustillante
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Pa Maklen (ປາຫມາກເລັ່ນ) – Poisson avec tomates fermentées
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Kua Pa (ຂົ້ວປາ) – Poisson frit aux herbes
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Sin Savanh (ສິ້ນສະຫວັນ) – Bœuf séché et épicé
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Mee Pa (ໝີ່ປາ) – Nouilles de riz avec sauce au poisson
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Mee Kathi (ໝີ່ກະທິ) – Nouilles avec sauce crémeuse à la noix de coco
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Khao Soi - soupe de nouilles au curry
