Dakdongjip, ou cœurs de poulet sautés, est un en-cas coréen populaire, souvent servi dans les stands de rue et les izakayas. Cette recette combine des cœurs de poulet tendres avec une marinade épicée et légèrement sucrée, qui obtient une saveur profonde grâce à l'utilisation de sauce soja, d'ail et de ciboules.
Anzeige
