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Thé vert au concombre et à la menthe
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Thé vert au concombre et à la menthe
Laura Chen
4
10 minutes
5 minutes
5
Chinoise
Boissons
Un thé au concombre rafraîchissant et original, qui apporte une agréable fraîcheur surtout pendant les chauds mois d'été. Le huángguā pò chá associe le goût frais du concombre à l'arôme légèrement âpre du thé vert.
Ingrédients
- 1 gros concombre bio
- 1 litre d'eau
- 2 c. à café de thé vert
- 4 feuilles de menthe pour décorer
- Miel ou sucre selon le goût (facultatif)
Préparation
- Lavez soigneusement le concombre et coupez-le en fines rondelles.
- Portez l'eau à ébullition et ajoutez le thé vert. Laissez infuser environ 3 minutes.
- Versez le thé à travers une passoire pour retirer les feuilles de thé.
- Mettez les rondelles de concombre dans une grande théière.
- Versez le thé chaud sur les rondelles de concombre et laissez infuser environ 5 minutes.
- Versez de nouveau le thé à travers une passoire dans des verres à thé pour retirer les rondelles de concombre.
- Décorez de feuilles de menthe et sucrez avec du miel ou du sucre, selon votre goût.
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