Anzeige
Korean Pizza (한국식 피자) – Pizza à la patate douce, au maïs et à la mayo
Plus de recettes : Recettes coréennes · Toutes les recettes asiatiques
Korean Pizza (한국식 피자) – Pizza à la patate douce, au maïs et à la mayo
Laura Chen
4
30 minutes
35 minutes
700
Coréenne
Plat principal
Cette pizza coréenne est garnie de patate douce, de maïs, de poivron et de mozzarella sur une crème de mayonnaise et de lait concentré. Elle est sucrée et salée, et le bord devient croustillant.
Ingrédients
- 1 pâte à pizza (maison ou du commerce)
- 1 patate douce moyenne, coupée en fines tranches
- 150 g de maïs (en conserve, égoutté)
- 120 g de mayonnaise
- 60 ml de lait concentré sucré
- 100 g de mozzarella râpée
- 1 poivron vert, coupé en lanières
- 1 oignon rouge, coupé en fines rondelles
- 1 c. à café de sel
- 1/2 c. à café de poivre noir
- 2 c. à soupe d'huile d'olive
Préparation
- Préchauffez le four à 220 °C.
- Mélangez les tranches de patate douce avec l'huile d'olive, le sel et le poivre et précuisez-les 15 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
- Étalez la pâte à pizza sur une plaque de cuisson.
- Mélangez la mayonnaise et le lait concentré sucré et étalez le mélange en base sur la pâte.
- Répartissez sur la pizza la mozzarella, les tranches de patate douce précuites, le maïs, le poivron et l'oignon rouge.
- Faites cuire la pizza dans le four préchauffé environ 20 minutes, jusqu'à ce que le fromage soit fondu et le bord doré.
- Laissez refroidir brièvement avant de servir.
Avis
Aucun avis pour le moment. Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous comment elle a réussi.
Anzeige
Plus de recettes : Recettes coréennes · Toutes les recettes asiatiques