Délicieux Matcha Latte fait maison en 5 minutes

Ce délicieux Matcha Latte est la combinaison parfaite de poudre de matcha de haute qualité, de lait crémeux et d'une touche sucrée. En seulement cinq minutes, vous pouvez préparer cette boisson apaisante chez vous. Que ce soit pour commencer la journée ou pour une pause détente l'après-midi, le Matcha Latte offre non seulement un goût agréable, mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Laissez-vous inspirer par la culture du thé vert et savourez votre Matcha Latte fait maison.

Par Laura Chen · 19 mars 2025

10 Minau total

1portion

200kcal

JapanischCuisine

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Ce délicieux Matcha Latte est la combinaison parfaite de poudre de matcha de haute qualité, de lait crémeux et d'une touche sucrée. En seulement cinq minutes, vous pouvez préparer cette boisson apaisante chez vous. Que ce soit pour commencer la journée ou pour une pause détente l'après-midi, le Matcha Latte offre non seulement un goût agréable, mais aussi de nombreux bienfaits pour la santé. Laissez-vous inspirer par la culture du thé vert et savourez votre Matcha Latte fait maison.

Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch

Name: Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch
Prep time: 5 min
Cook time: 5 min
Total time: 10 min
Yield: 1
Cuisine: Japanisch
Ingredients: 1 TL Matcha-Pulver (ca. 2 g); 60 ml Wasser (70 bis 80 °C); 200 ml Milch (Vollmilch, Hafer- oder Sojadrink); 1 bis 2 TL Zucker oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Laura Chen

Portions

1

Temps de préparation

5 Minuten

Temps de cuisson

5 Minuten

Calories

200

Cuisine

Japanisch

Catégorie

Getränk

Für diesen Matcha Latte schlägst du 2 g Matcha-Pulver mit 60 ml heißem, nicht kochendem Wasser schaumig und füllst ihn mit 200 ml warmer Milch auf. Das dauert 5 Minuten und klappt mit Kuhmilch oder Haferdrink. Sieben und die richtige Wassertemperatur halten den Latte glatt und mild.

Köstlicher Matcha Latte in 5 Minuten selber gemacht

Ingrédients

1 TL Matcha-Pulver (ca. 2 g)
60 ml Wasser (70 bis 80 °C)
200 ml Milch (Vollmilch, Hafer- oder Sojadrink)
1 bis 2 TL Zucker oder Agavendicksaft (nach Geschmack)

Préparation

Bring das Wasser zum Kochen und lass es etwa 5 Minuten abkühlen, bis es 70 bis 80 °C hat. Kochendes Wasser macht Matcha bitter.
Siebe das Matcha-Pulver in eine Schale, gib einen Schluck des heißen Wassers dazu und rühr es mit einem Matcha-Besen oder kleinen Schneebesen zu einer glatten Paste.
Gieß das restliche Wasser dazu und schlag den Matcha in schnellen Zickzack-Bewegungen auf, bis sich feiner Schaum bildet.
Erwärm die Milch im Topf oder in der Mikrowelle auf etwa 60 bis 65 °C und schäum sie nach Wunsch auf.
Rühr Zucker oder Agavendicksaft in den warmen Matcha, bis er sich gelöst hat.
Gieß den Matcha in ein Glas oder eine Tasse und füll mit der warmen Milch auf. Den Milchschaum setzt du zum Schluss obendrauf.
Serviere den Matcha Latte sofort.

Matcha Latte (抹茶ラテ) – Grüntee-Pulver mit Milch

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