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Misugaru (미숫가루) – Boisson coréenne aux céréales
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Misugaru (미숫가루) – Boisson coréenne aux céréales
Laura Chen
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Coréenne
Boissons
Le misu est une boisson coréenne traditionnelle à base de céréales et de noix moulues. Il est connu pour son goût de noisette et ses propriétés rafraîchissantes. Le misu se savoure souvent comme en-cas sain et énergétique ou comme petit-déjeuner rapide.
Ingrédients
- 2 c. à soupe de poudre de misu (mélange de blé, d'orge, de haricots noirs, de riz et de noix variées, grillés)
- 250 ml d'eau froide ou de lait
- Miel ou sucre selon le goût
- 4 glaçons (facultatif)
Préparation
- Mettez la poudre de misu dans un grand verre.
- Ajoutez l'eau froide ou le lait.
- Ajoutez du miel ou du sucre selon votre goût et remuez bien jusqu'à dissolution complète.
- Ajoutez des glaçons si vous le souhaitez et servez aussitôt.
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