Jus de Centella asiatica – Jus de Wassernabelkraut

Nước Rau Má est un jus rafraîchissant et bénéfique pour la santé à base de centella asiatica asiatique, connu pour ses propriétés rafraîchissantes et apaisantes. Cette boisson traditionnelle vietnamienne est parfaite pour les journées chaudes et offre un soulagement naturel contre la chaleur.

Par Laura Chen · 25 avril 2025

15 Minau total

1portion

35kcal

VietnamesischCuisine

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Nước Rau Má est un jus rafraîchissant et bénéfique pour la santé à base de centella asiatica asiatique, connu pour ses propriétés rafraîchissantes et apaisantes. Cette boisson traditionnelle vietnamienne est parfaite pour les journées chaudes et offre un soulagement naturel contre la chaleur.

Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft

Name: Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Vietnamesisch
Ingredients: 100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica); 1 Liter Wasser; 2 EL Honig oder Zucker (optional); 6 Eiswürfel (optional)

Laura Chen

Portions

1

Temps de préparation

15 Minuten

Temps de cuisson

0 Minuten

Calories

35

Cuisine

Vietnamesisch

Catégorie

Getränke

Nước Rau Má ist ein vietnamesischer Saft aus frischem Wassernabelkraut, Wasser und etwas Honig. Er ist grasgrün und schmeckt kräuterig und frisch mit einer bitteren Note. Du trinkst ihn eisgekühlt an heißen Tagen.

Nước Rau Má – Wassernabelkraut-Saft image

Ingrédients

100 g frisches Wassernabelkraut (Centella asiatica)
1 Liter Wasser
2 EL Honig oder Zucker (optional)
6 Eiswürfel (optional)

Préparation

Das Wassernabelkraut gründlich waschen, um Schmutz und Verunreinigungen zu entfernen.
Das gereinigte Wassernabelkraut in einen Mixer geben.
1 Liter Wasser hinzufügen und alles zusammen pürieren, bis die Mischung gleichmäßig grün und glatt ist.
Die Mischung durch ein feines Sieb oder ein Tuch passieren, um feste Bestandteile zu entfernen und den Saft zu extrahieren.
Den Saft nach Belieben mit Honig oder Zucker süßen.
Den Saft in Gläser füllen und bei Bedarf Eiswürfel hinzufügen.
Sofort servieren.

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