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Nước Mía – Jus de canne à sucre vietnamien
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Nước Mía – Jus de canne à sucre vietnamien
Laura Chen
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Vietnamienne
Boissons
Le Nước Mía, ou jus de canne à sucre fraîchement pressé, est une boisson sucrée et rafraîchissante, très appréciée au Vietnam. Cette recette simple montre comment préparer chez soi un jus de canne à sucre authentique.
Ingrédients
- 250 g de canne à sucre fraîche
- 1/2 citron vert
- 100 g de glaçons
- 30 ml d'eau
Préparation
- Lavez soigneusement la canne à sucre et coupez-la en petits morceaux.
- Mettez les morceaux avec l'eau dans un presse-fruits.
- Versez le jus dans un verre.
- Relevez le jus de citron vert fraîchement pressé.
- Servez avec des glaçons et dégustez aussitôt.
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