Anzeige
Nước Rau Má – Jus de centella asiatique
Plus de recettes : Recettes vietnamiennes · Desserts et boissons · Toutes les recettes asiatiques
Nước Rau Má – Jus de centella asiatique
Laura Chen
4
15 minutes
0 minutes
35
Vietnamienne
Boissons
Le nước rau má est un jus vietnamien de centella asiatique fraîche, d'eau et d'un peu de miel. Il est vert herbe, au goût d'herbe fraîche avec une pointe d'amertume. Buvez-le bien frais par temps chaud.
Ingrédients
- 100 g de centella asiatique fraîche (Centella asiatica)
- 1 litre d'eau
- 2 c. à soupe de miel ou de sucre (facultatif)
- 6 glaçons (facultatif)
Préparation
- Lavez soigneusement la centella pour retirer la terre et les impuretés.
- Mettez la centella nettoyée dans un blender.
- Ajoutez 1 litre d'eau et mixez le tout jusqu'à ce que le mélange soit uniformément vert et lisse.
- Passez le mélange dans un tamis fin ou un linge pour retirer les parties solides et extraire le jus.
- Sucrez le jus au miel ou au sucre selon votre goût.
- Versez le jus dans des verres et ajoutez des glaçons si vous le souhaitez.
- Servez aussitôt.
Avis
Aucun avis pour le moment. Vous avez cuisiné cette recette ? Dites-nous comment elle a réussi.
Anzeige
Plus de recettes : Recettes vietnamiennes · Desserts et boissons · Toutes les recettes asiatiques