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Pijiu Hei Tang (啤酒黑糖) – Bière au sucre roux
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Pijiu Hei Tang (啤酒黑糖) – Bière au sucre roux
Laura Chen
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Chinoise
Boissons
Le Píjiǔ Hēi Táng est une bière blonde bien froide au sucre roux. Vous faites dissoudre le sucre dans le verre ; l'amertume du houblon s'estompe et une douceur de caramel apparaît.
Ingrédients
- 1 bouteille de bière blonde (330 ml)
- 1 à 2 c. à café de sucre roux
Préparation
- Ouvrez la bouteille de bière.
- Mettez le sucre roux directement dans le verre à bière.
- Versez lentement la bière sur le sucre roux pour le dissoudre et aérer la bière.
- Remuez doucement pour que le sucre se dissolve complètement.
- Laissez reposer la bière quelques minutes pour que les arômes se mêlent.
- Servez la bière froide.
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