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Ramen à la coréenne (라면) : nouilles instantanées à l'œuf et au kimchi
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20 Minau total
1portion
450kcal
CoréenneCuisine
Ramen à la coréenne (라면) : nouilles instantanées à l'œuf et au kimchi
Laura Chen
1
5 Minuten
15 Minuten
450
Coréenne
Plat principal
Un bol rapide et savoureux qui associe les célèbres nouilles instantanées coréennes à un œuf frais et du kimchi. Préparez-le quand vous voulez un repas vite fait au goût coréen.
Ingrédients
- 1 sachet de ramen instantanés coréens
- 2 tasses d'eau
- 1 œuf
- 1/2 tasse de kimchi, haché
- 1 oignon nouveau, émincé
- 1 c. à café d'huile de sésame
- 1/2 c. à café de graines de sésame grillées
- 1/2 c. à café de piment rouge en flocons (facultatif)
Préparation
- Portez l'eau à ébullition dans une casserole moyenne.
- Ajoutez les nouilles instantanées et faites-les cuire selon les indications du paquet.
- Cassez l'œuf dans la casserole bouillante et remuez doucement pour mêler le blanc et le jaune.
- Ajoutez le kimchi et l'oignon nouveau, puis laissez cuire encore 2 minutes.
- Versez les ramen dans un bol et garnissez d'huile de sésame, de graines de sésame et, si vous le souhaitez, de piment rouge en flocons.
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