Ssukcha (쑥차) – thé à l'armoise

Ssukcha, ou thé à l'armoise coréenne, est une boisson bienfaisante, traditionnellement appréciée pour ses propriétés bénéfiques pour la santé. Ce thé est préparé à partir des feuilles séchées de l'armoise et est connu pour sa saveur forte et terreuse.

Par Laura Chen · 20 avril 2025

15 Minau total

1portion

2kcal

KoreanischCuisine

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Ssukcha (쑥차) – Beifuß-Tee

Name: Ssukcha (쑥차) – Beifuß-Tee
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 1
Cuisine: Koreanisch
Ingredients: 1 Esslöffel getrocknete Beifußblätter; 250 ml Wasser

Laura Chen

Portions

Temps de préparation

5 Minuten

Temps de cuisson

10 Minuten

Calories

Cuisine

Koreanisch

Catégorie

Getränke

Ssukcha, oder koreanischer Beifuß-Tee, ist ein wohltuendes Getränk, das traditionell für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird. Dieser Tee wird aus den getrockneten Blättern des Beifußes zubereitet und ist bekannt für seine kräftige, erdige Note.

Ingrédients

1 Esslöffel getrocknete Beifußblätter
250 ml Wasser

Préparation

Das Wasser in einem kleinen Topf zum Kochen bringen.
Die getrockneten Beifußblätter in das kochende Wasser geben.
Die Hitze reduzieren und 10 Minuten lang köcheln lassen.
Den Tee durch ein feines Sieb in eine Tasse gießen.
Nach Belieben mit Honig oder einem anderen Süßungsmittel süßen.

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