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Xiang Ping Guo Zhi (香蘋果汁) – Jus de pomme
Plus de recettes : Recettes chinoises · Desserts et boissons · Toutes les recettes asiatiques
Xiang Ping Guo Zhi (香蘋果汁) – Jus de pomme
Laura Chen
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Chinoise
Boissons
Une recette simple et rafraîchissante de jus de pomme maison, bon et naturellement sucré. Ce jus fraîchement pressé met dans votre verre le goût pur des pommes.
Ingrédients
- 4 grosses pommes, de préférence une variété juteuse comme la gala ou la honeycrisp
- 1/2 citron, jus
- 50 à 100 ml d'eau, pour diluer si nécessaire
- 4 glaçons, facultatif
Préparation
- Lavez soigneusement les pommes et coupez-les en quartiers.
- Retirez les trognons des pommes et coupez-les si besoin en plus petits morceaux, pour les passer plus facilement à l'extracteur de jus.
- Mettez les morceaux de pomme dans un extracteur de jus. Ajoutez le jus d'un demi-citron pour conserver la couleur du jus et lui donner un goût frais.
- Mettez l'extracteur en marche et traitez entièrement les pommes.
- Si le jus est trop épais, vous pouvez le diluer avec un peu d'eau.
- Servez le jus de pomme aussitôt avec des glaçons pour plus de fraîcheur.
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