Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Gebakken noedels met rundvlees
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Omija-cha (오미자차) – Thee met vijf smaken
Omija-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus den getrockneten Beeren des Schisandra chinensis-Strauchs hergestellt wird.
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Bokbunja (복분자주) – Braamwijn
Bokbunja ist ein traditioneller koreanischer Brombeerwein, der aus fermentierten Brombeeren hergestellt wird.
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Soju – Koreaanse sterke drank
Soju ist ein klarer, farbloser Schnaps aus Korea, der traditionell aus Reis hergestellt wird, heutzutage aber auch aus anderen Stärkequellen wie Kartoffeln oder Weizen.
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Sikhye (식혜) – Zoete rijstdrank
Sikhye ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch die Fermentation von Reis entsteht. Es ist bekannt für seinen süßlichen Geschmack und seine erfrischenden Eigenschaften.
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Sujeonggwa (수정과) – kaneeldrank met gedroogd fruit
Sujeonggwa ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch seinen erfrischenden Geschmack von Zimt und getrockneten Früchten besticht.
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Hwachae (화채) – Koreaanse fruitpunch
Hwachae ist ein erfrischender, traditioneller koreanischer Fruchtpunsch, der oft an warmen Tagen oder bei besonderen Anlässen serviert wird.
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Baesuk (배숙) – Gestoomde peer met gember
Baesuk ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus gedünsteten Birnen und Ingwer besteht. Es wird häufig als Erkältungsmittel oder einfach als köstliches, gesundes Dessert genossen.
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Gyeongdan (경단) – Zoet gevulde rijstballetjes
Gyeongdan sind traditionelle koreanische Reisbällchen, die mit einer süßen Bohnenpaste gefüllt und in einer Mischung aus Kokosflocken und schwarzem Sesam gewälzt werden.
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Patbap (팥밥) – Zoete rodebonenrijst
Patbap ist ein traditioneller koreanischer Reis, der mit süßen roten Bohnen zubereitet wird.
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Yakgwa (약과) – Honingkoekjes
Yakgwa, auch als koreanische Honigkekse bekannt, ist ein traditionelles koreanisches Gebäck, das seine Süße vor allem durch Honig erhält.
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Bingsu (빙수) – Koreaans ijsdessert
Bingsu ist das koreanische Sommerdessert aus fein gehobeltem Milcheis. Du frierst gesüßte Milch flach ein, hobelst sie zu lockeren Flocken und häufst rote Bohnenpaste, Erdbeeren, Kiwi, Mango und kleine Mochi...
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Hodugwaja (호두과자) – Walnootcake
Hodugwaja, auch bekannt als koreanischer Walnusskuchen, ist ein beliebtes süßes Gebäck aus Südkorea, das traditionell mit einer Füllung aus roter Bohnenpaste und Walnüssen gefüllt ist.
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Bungeoppang – visvormige wafels met rode bonenpasta
Bungeoppang ist ein beliebter südkoreanischer Straßensnack, der aus einem waffelähnlichen Teig besteht, der in einer speziellen fischförmigen Form gebacken und traditionell mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt wird.
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Gangjeong (강정) – Gepofte rijstsnoep
Gangjeong ist ein traditioneller koreanischer Snack, der aus gepufftem Reis hergestellt und mit einer süßen Glasur überzogen wird.
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Dasik (다식) – Koreaans theekoekje
Dasik, ein traditionelles, feines koreanisches Teegebäck, wird oft während der Teezeremonien serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, perfekt für besondere Anlässe.
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