Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Stekta nudlar med nötkött
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
-
Nasi Tomato – Tomatriset med kryddigt kött
Nasi Tomato ist ein beliebtes Gericht aus Malaysia, das aus aromatisch gewürztem Tomatenreis und saftigem, würzigem Fleisch besteht.
Läs mer -
Nasi Minyak – Doftande basmatiris med ghee
Nasi Minyak ist ein aromatischer Reisgericht aus Malaysia, der mit Ghee, Gewürzen und manchmal auch mit Kokosmilch zubereitet wird. Dieses Gericht wird oft bei besonderen Anlässen und Festen serviert.
Läs mer -
Nasi Ambeng – Ris med en mängd olika tillbehör
Nasi Ambeng ist ein traditionelles javanisches Gericht, das aus einem großen Portion Reis besteht, der mit verschiedenen Beilagen wie gebratenem Huhn, gekochtem Ei, Tempeh, Tofu und traditionellen Gemüsegerichten …
Läs mer -
Nasi Ulam – örtigt ris med kokosflingor
Nasi Ulam ist ein traditionelles Gericht aus Südostasien, das eine Vielfalt von frischen Kräutern und Kokosraspeln mit gedämpftem Reis kombiniert. Dieses Gericht ist bekannt für seine aromatische und erfrischende Note.
Läs mer -
Nasi Kandar – indisk-malaysisk risrätt
Nasi Kandar ist ein beliebtes malaysisches Gericht mit indischen Einflüssen. Es besteht aus duftendem Reis, serviert mit einer Vielzahl von würzigen und aromatischen Currys sowie Beilagen wie gekochtem Ei und...
Läs mer -
Nasi Goreng Pattaya – Stekt ris i en omelett
Nasi Goreng Pattaya ist eine kreative Variante des klassischen indonesischen Gerichts Nasi Goreng.
Läs mer -
Nasi Goreng Kampung – Kryddig malaysisk stekt ris
Nasi Goreng Kampung ist eine traditionelle malaysische Version des gebratenen Reises, angereichert mit einer Mischung aus Gewürzen, Gemüse und manchmal auch Meeresfrüchten oder Fleisch.
Läs mer -
Nasi Kerabu – Blå ris med örter och fisk
Nasi Kerabu ist ein traditionelles malaiisches Gericht, das sich durch seinen auffällig blauen Reis auszeichnet, der durch die Blüten der Schmetterlingserbse gefärbt wird.
Läs mer -
Nasi Dagang – Ångat ris med fiskcurry
Nasi Dagang ist ein traditionelles malaiisches Gericht aus gedämpftem Reis in Kokosmilch, serviert mit einem würzigen Fischcurry.
Läs mer -
Nasi Lemak – nationalrätt med kokosris, sambal och tillbehör
Nasi Lemak ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das aus duftendem Kokosreis, scharfem Sambal, knusprigen Anchovis, gerösteten Erdnüssen und einer Auswahl von Beilagen wie gekochten Eiern oder Gurkenscheiben …
Läs mer -
Pào Mò Chá (泡沫茶) – Skum-te med mjölk
Pào Mò Chá, oder Schaum-Tee mit Milch, ist ein beliebtes Getränk in der chinesischen Tee-Kultur. Es kombiniert die Sanftheit von Milch mit dem reichen Aroma von Schwarztee.
Läs mer -
Shān Yào Nián Gāo (山藥年糕) – Klebreiskaka med jamsrot
Shān Yào Nián Gāo ist ein traditioneller chinesischer Klebreiskuchen, der besonders während des chinesischen Neujahrsfestes beliebt ist.
Läs mer -
Huǒ Guō Fàn (火鍋飯) – Hotpot-risrätt
Huǒ Guō Fàn kombiniert die Aromen eines traditionellen chinesischen Hotpots mit der Bequemlichkeit eines Reisgerichts.
Läs mer -
Ròu Sōng Bāo (肉鬆包) – taiwanesiskt bröd med torkat fläskkött
Ròu Sōng Bāo ist ein beliebtes taiwanesisches Brot, das mit luftigem Teig und einer Füllung aus Ròu Sōng, einem faserigen, getrockneten Schweinefleisch, zubereitet wird.
Läs mer -
Shǒu Gōng Yù Tóu Nián Gāo (手工芋頭年糕) – Handgjord taroklisterkaka
Dieses traditionelle chinesische Rezept für Taro-Klebreiskuchen (Yù Tóu Nián Gāo) ist ein klassischer süßer Snack, der besonders zum chinesischen Neujahrsfest beliebt ist.
Läs mer
