Recetas: Japonesa
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Alimentación & sabor
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Ingrediente principal
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Unadon (鰻丼) – Aal-Donburi
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Oyakodon (親子丼) – Hähnchen-Donburi mit Ei
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Katsudon (カツ丼) – Schnitzel-Donburi mit Ei
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Gyudon (牛丼) – Rindfleisch-Donburi
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Donburi (丼ぶり) – Reisschalen mit verschiedenen Toppings
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Chahan (チャーハン) – Japanischer gebratener Reis
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Tamago Kake Gohan (卵かけご飯) – Reis mit rohem Ei und Sojasauce
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Oden (おでん) – Japanischer Wintereintopf
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Nikujaga (肉じゃが) – Rindfleisch-Kartoffel-Eintopf
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Yakitori (焼き鳥) – Gegrillte Hähnchenspieße
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Sashimi – Roher Fisch ohne Reis
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Chirashi Sushi (ちらし寿司) – Sushi-Reis mit Sashimi
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Oshi Sushi – Gepresstes Sushi
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Uramaki – Inside-Out-Rolle
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Temaki Sushi (手巻き寿司) – Handgerolltes Sushi
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Katsu Sauce (Tonkatsu-Sōsu) とんかつソース – japanischer „Worcester-Ketchup“ zu Katsu & Fries
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Matcha Latte Rezept
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Tamagoyaki – Japanisches Omelett (玉子焼き)
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Takoyaki Rezept
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Karaage Rezept
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Yakimeshi – Japanischer gebratener Reis (焼き飯)
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Onigiri Rezept
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Natto selbst machen – 納豆の作り方 (Traditionelles japanisches Rezept)
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Tendon (天丼) – Tempura-Reisschale
