Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Fried noodles with beef
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Nǎi Huáng Bāo (奶黃包) – Steamed buns with vanilla pudding
Nǎi Huáng Bāo, auch bekannt als gedämpfte Brötchen mit Vanillepuddingfüllung, sind eine beliebte süße Delikatesse der chinesischen Küche.
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Guō Tiē (鍋貼) – Crispy, fried dumplings
Guō Tiē, auch bekannt als Potstickers, sind eine beliebte Art von chinesischen Dumplings, die angebraten und dann gedämpft werden, um eine perfekte Mischung aus Knusprigkeit und Zartheit zu erreichen.
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Shuǐ Jiǎo (水餃) – Boiled Dumplings
Shuǐ Jiǎo sind traditionelle chinesische gekochte Dumplings, gefüllt mit einer Mischung aus Schweinefleisch und Gemüse. Sie sind besonders beliebt während des chinesischen Neujahrsfestes und anderen Festlichkeiten.
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Huǒ Guō Bāo (火鍋包) – Hotpot-filled Baozi
Diese köstlichen gedämpften Baozi sind mit einer pikanten und würzigen Hotpot-Füllung gefüllt, die eine Hommage an die beliebten Aromen chinesischer Hotpots ist.
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Yán Sū Jī (鹽酥雞) – Taiwanese Salt and Pepper Chicken
Yán Sū Jī, auch bekannt als taiwanesisches Salz- und Pfeffer-Hähnchen, ist ein beliebter Straßenimbiss in Taiwan.
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Tǔ Dòu Bǐng (土豆餅) – Potato Cake
Tǔ Dòu Bǐng, auch bekannt als chinesischer Kartoffelkuchen, ist ein einfacher und köstlicher Snack, der aus geriebenen Kartoffeln, Mehl und Gewürzen besteht.
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Guà Bāo (刈包) – Taiwanese "hamburger" with braised pork belly
Bao Buns oder Gua Bao sind gedämpfte, gefaltete Hefebrötchen aus Taiwan. Du füllst sie mit geschmortem Schweinebauch, Gurke, Koriander und gezuckerten Erdnüssen. Du brauchst 1 Stunde 50 Minuten Vorbereitung mit...
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Xiā Rén Chǎo Miàn (蝦仁炒麵) – Fried noodles with shrimp
Xiā Rén Chǎo Miàn ist ein beliebtes chinesisches Gericht, das aus gebratenen Nudeln mit Garnelen besteht. Es kombiniert den süßlichen Geschmack von Garnelen mit der herzhaften Note von Sojasauce und...
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Sān Bēi Jī (三杯雞) – Three-Cup Chicken
Sān Bēi Jī, auch bekannt als Dreitassen-Hähnchen, ist ein klassisches Gericht der taiwanesischen Küche.
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Zhà Jī Pái (炸雞排) – Fried Chicken Cutlet
Zhà Jī Pái, auch bekannt als taiwanesisches frittiertes Hähnchenschnitzel, ist ein beliebtes Street-Food-Gericht. Es zeichnet sich durch sein knuspriges Äußeres und saftiges Inneres aus.
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Shāo Kǎo (燒烤) – Taiwanese BBQ
Shāo Kǎo, das bekannte taiwanesische BBQ, ist eine köstliche Art, eine Vielzahl von Fleisch, Meeresfrüchten und Gemüse zu grillen.
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Jiān Jiāo Bǐng (煎餃餅) – Fried Dumplings
Jiān Jiāo Bǐng sind leckere, knusprig gebratene Dumplings, die perfekt als Snack oder Beilage zu jeder Mahlzeit passen. Diese Dumplings sind gefüllt mit einer schmackhaften Mischung aus Fleisch und Gemüse.
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Dàn Bǐng (蛋餅) – Taiwanese breakfast omelet
Dàn Bǐng ist ein beliebtes taiwanesisches Frühstücksgericht, das aus einem dünnen, leicht knusprigen Teigfladen besteht, welcher mit einem Ei belegt und gebraten wird.
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Bāozi (包子): Chinese Steamed Buns
Bāozi are traditional Chinese steamed buns. You can fill them with almost anything, from meat to vegetables.
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Hóng Shāo Miàn (紅燒麵): Chinese Braised Noodles
Hóng Shāo Miàn, or braised noodles, is a classic Chinese dish. It pairs the savory flavors of soy sauce and star anise with soft, well-seasoned noodles.
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