Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Fried noodles with beef
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Omija-cha (오미자차) – Five-flavor tea
Omija-cha ist ein traditioneller koreanischer Tee, der aus den getrockneten Beeren des Schisandra chinensis-Strauchs hergestellt wird.
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Bokbunja (복분자주) – Blackberry wine
Bokbunja ist ein traditioneller koreanischer Brombeerwein, der aus fermentierten Brombeeren hergestellt wird.
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Soju – Korean liquor
Soju ist ein klarer, farbloser Schnaps aus Korea, der traditionell aus Reis hergestellt wird, heutzutage aber auch aus anderen Stärkequellen wie Kartoffeln oder Weizen.
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Sikhye (식혜) – Sweet Rice Drink
Sikhye ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch die Fermentation von Reis entsteht. Es ist bekannt für seinen süßlichen Geschmack und seine erfrischenden Eigenschaften.
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Sujeonggwa (수정과) – cinnamon drink with dried fruits
Sujeonggwa ist ein traditionelles koreanisches Getränk, das durch seinen erfrischenden Geschmack von Zimt und getrockneten Früchten besticht.
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Hwachae (화채) – Korean fruit punch
Hwachae ist ein erfrischender, traditioneller koreanischer Fruchtpunsch, der oft an warmen Tagen oder bei besonderen Anlässen serviert wird.
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Baesuk (배숙) – Steamed pear with ginger
Baesuk ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das aus gedünsteten Birnen und Ingwer besteht. Es wird häufig als Erkältungsmittel oder einfach als köstliches, gesundes Dessert genossen.
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Gyeongdan (경단) – Sweet filled rice balls
Gyeongdan sind traditionelle koreanische Reisbällchen, die mit einer süßen Bohnenpaste gefüllt und in einer Mischung aus Kokosflocken und schwarzem Sesam gewälzt werden.
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Patbap (팥밥) – Sweet Red Bean Rice
Patbap ist ein traditioneller koreanischer Reis, der mit süßen roten Bohnen zubereitet wird.
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Yakgwa (약과) – Honey Cookies
Yakgwa, auch als koreanische Honigkekse bekannt, ist ein traditionelles koreanisches Gebäck, das seine Süße vor allem durch Honig erhält.
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Bingsu (빙수): Korean Shaved Ice Dessert
Bingsu is Korea's summer dessert of finely shaved milk ice. You freeze sweetened milk in a thin layer, shave it into fluffy flakes and pile red bean paste, strawberries, kiwi,...
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Hodugwaja (호두과자) – Walnut cake
Hodugwaja, auch bekannt als koreanischer Walnusskuchen, ist ein beliebtes süßes Gebäck aus Südkorea, das traditionell mit einer Füllung aus roter Bohnenpaste und Walnüssen gefüllt ist.
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Bungeoppang – Fish-shaped waffles with red bean paste
Bungeoppang ist ein beliebter südkoreanischer Straßensnack, der aus einem waffelähnlichen Teig besteht, der in einer speziellen fischförmigen Form gebacken und traditionell mit süßer roter Bohnenpaste gefüllt wird.
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Gangjeong (강정) – Puffed Rice Snack
Gangjeong ist ein traditioneller koreanischer Snack, der aus gepufftem Reis hergestellt und mit einer süßen Glasur überzogen wird.
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Dasik (다식) – Korean tea confectionery
Dasik, ein traditionelles, feines koreanisches Teegebäck, wird oft während der Teezeremonien serviert. Es ist nicht nur lecker, sondern auch optisch ansprechend, perfekt für besondere Anlässe.
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