Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Fried noodles with beef
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Pad Krapow Moo (ผัดกระเพราหมู) – Pork with Thai basil
Pad Krapow Moo ist ein beliebtes und schnell zubereitetes thailändisches Gericht, das aus Schweinefleisch, Thai-Basilikum und einer aromatischen Würzpaste besteht.
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Yum Gai Tod (ยำไก่ทอด) – Salad with crispy chicken
Yum Gai Tod ist ein schmackhafter thailändischer Salat, der knuspriges, frittiertes Hähnchen mit einer würzigen und erfrischenden Mischung aus Kräutern und Dressing kombiniert.
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Som Tam Thai (ส้มตำไทย) – Classic papaya salad with peanuts
Som Tam Thai ist ein erfrischender und knackiger Papayasalat, der aus unreifer Papaya, Erdnüssen, Tomaten, grünen Bohnen und einer würzigen Limetten-Fischsauce-Dressing besteht.
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Yum Neua (ยำเนื้อ) – Spicy Beef Salad
Yum Neua ist ein klassischer thailändischer Salat, der sich durch seine Kombination aus scharfen, sauren und frischen Aromen auszeichnet. Dieses Gericht ist perfekt für Liebhaber der würzigen Küche.
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Gai Yang (grilled chicken) – Grilled chicken in Isaan style
Gai Yang ist ein beliebtes thailändisches Gericht aus der Region Isaan. Es besteht aus mariniertem, gegrilltem Hähnchen, das traditionell über Holzkohle gegrillt wird.
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Moo Tod Nam Pla (หมูทอดน้ำปลา) – Fried pork with fish sauce
Moo Tod Nam Pla ist ein einfaches und beliebtes thailändisches Gericht, bei dem Schweinefleisch mariniert und dann knusprig gebraten wird. Die Fischsauce verleiht dem Fleisch eine salzige und umami-reiche Note.
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Kai Palo (ไข่พะโล้) – Braised eggs with pork
Kai Palo ist ein klassisches thailändisches Gericht, bei dem Eier und Schweinefleisch in einer aromatischen Fünf-Gewürze-Soße geschmort werden.
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Pla Duk Yang (ปลาดุกย่าง) – Grilled Catfish
Pla Duk Yang ist ein traditionelles thailändisches Gericht, bei dem ein ganzer Wels mariniert und über offener Flamme gegrillt wird.
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Moo Dad Deaw (หมูแดดเดียว) – Dried, fried pork
Moo Dad Deaw ist ein beliebter thailändischer Snack, der aus getrocknetem und frittiertem Schweinefleisch besteht. Es wird oft als Teil einer größeren Mahlzeit oder als Snack genossen.
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Ba Mee Moo Dang (บะหมี่หมูแดง) – Egg noodles with BBQ pork
Ba Mee Moo Dang ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das aus Eiernudeln und speziell zubereitetem BBQ-Schweinefleisch besteht.
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Kuay Tiew Mu Daeng (ก๋วยเตี๋ยวหมูแดง) – Noodle soup with red pork
Kuay Tiew Mu Daeng ist eine beliebte thailändische Nudelsuppe, die mit würzigem rotem Schweinefleisch, Reisnudeln und einer aromatischen Brühe zubereitet wird.
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Kuay Tiew Nam Sai (ก๋วยเตี๋ยวน้ำใส) – Clear rice noodle soup
Kuay Tiew Nam Sai ist eine beliebte thailändische Nudelsuppe, die für ihre klare Brühe und die Verwendung von Reisnudeln bekannt ist. Dieses Gericht ist leicht, aromatisch und perfekt für jede...
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Khao Tom Mud (ข้าวต้มมัด): Sweet Sticky Rice with Banana
Khao Tom Mud is a traditional Thai dessert: sweet sticky rice with a banana in the middle, wrapped in banana leaves and steamed.
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Khao Yam (ข้าวยำ) – Rice salad from Southern Thailand
Khao Yam ist ein farbenfroher und aromatischer Reissalat aus Südthailand, der eine Vielzahl von frischen Kräutern, Gemüse und einer einzigartigen süß-sauren Sauce namens 'Nam Budu' enthält.
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Khao Mok Neua (ข้าวหมกเนื้อ) – Spiced rice with beef
Khao Mok Neua ist ein beliebtes thailändisches Gericht, das oft als das 'Thai Biryani' bezeichnet wird. Es besteht aus aromatisch gewürztem Reis, der zusammen mit zartem Rindfleisch gekocht wird.
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