Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Fried noodles with beef
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Ssukcha (쑥차) – Mugwort Tea
Ssukcha, oder koreanischer Beifuß-Tee, ist ein wohltuendes Getränk, das traditionell für seine gesundheitsfördernden Eigenschaften geschätzt wird.
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Heotjesabap (헛제사밥) – ceremonial rice with many side dishes
Heotjesabap ist ein traditionelles koreanisches Gericht, das ursprünglich an zeremoniellen Anlässen serviert wurde.
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Mugwort Tteok (쑥떡) – Rice cake with mugwort
Ein traditioneller koreanischer Reiskuchen, der mit Mugwort (Beifuß) für ein einzigartiges Aroma und eine natürliche grüne Farbe angereichert wird.
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Nurungji – Crispy rice crust made from burnt rice
Nurungji ist ein traditioneller koreanischer Snack, der aus dem knusprigen Reisboden besteht, der sich beim Kochen von Reis am Boden des Topfes bildet.
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Jatjuk (잣죽) – Pine Nut Rice Porridge
Jatjuk ist ein sanfter und nahrhafter koreanischer Brei, der aus Pinienkernen und Reis hergestellt wird.
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Dalgona (달고나) – Korean honey sugar snack
Dalgona ist ein traditioneller koreanischer Snack, der aus karamellisiertem Zucker besteht und mit einem Muster versehen wird. Dieser leckere und einfache Leckerbissen wurde weltweit durch die 'Squid Game'-Serie bekannt.
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Yeot (엿) – Korean sugar sticks
Yeot ist eine traditionelle koreanische Süßigkeit, die aus klebrigem Reis oder gemälzter Gerste hergestellt wird.
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Gukhwappang – Chrysanthemum-shaped cakes with filling
Gukhwappang sind süße, chrysanthemenförmige Küchlein aus Südkorea, die traditionell mit roter Bohnenpaste gefüllt werden.
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Chapssaltteok (찹쌀떡) – Korean Mochi
Chapssaltteok ist eine süße, klebrige Leckerei aus der koreanischen Küche, ähnlich der japanischen Mochi, jedoch meist gefüllt mit süßer roter Bohnenpaste.
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Cheese Buldak (치즈불닭) – Spicy chicken with melted cheese
Cheese Buldak, auch bekannt als feuriges Hähnchen mit Käse, ist ein beliebtes koreanisches Gericht, das für seine scharfe Sauce und den reichhaltigen, geschmolzenen Käse bekannt ist.
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Yachae Twigim (야채튀김) – Fried vegetable pancakes
Yachae Twigim sind knusprige, frittierte Gemüseplätzchen aus der koreanischen Küche. Sie bestehen aus einer Mischung verschiedener Gemüsesorten in einem leichten Teigmantel, gewürzt und goldbraun frittiert.
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Jeon – Various Korean pancakes
Jeon bezeichnet eine Vielzahl koreanischer Pfannkuchen, darunter Kimchi-Jeon und Kartoffel-Jeon.
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Kkwabaegi (꽈배기) – Korean donuts
Kkwabaegi sind traditionelle koreanische Donuts, die für ihre gedrehte Form und die süße, zuckerige Außenseite bekannt sind.
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Garaetteok (가래떡) – Korean rice cake sticks
Garaetteok sind koreanische Reiskuchenstangen, die traditionell aus Klebreismehl hergestellt und häufig in Gerichten wie Tteokbokki oder als Beilage verwendet werden.
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Korean Kimchi Pancake
Kimchi-Jeon ist ein herzhafter koreanischer Pfannkuchen, der mit übrig gebliebenem Kimchi zubereitet wird. Er ist knusprig von außen und saftig von innen, perfekt als Snack oder Beilage.
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