Mee Char Sach Ko (មីឆាសាច់គោ) – Nouilles sautées au bœuf
Mee Cha Sach Ko sind kambodschanische Bratnudeln aus gelben Eiernudeln mit zarten Rindfleischstreifen und Kailan (chinesischer Brokkoli) in Austernsauce.
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Sambal Udang – Crevettes dans une sauce sambal épicée
Sambal Udang ist ein beliebtes malaysisches Gericht, das Garnelen in einer würzigen und aromatischen Sambal-Soße kombiniert. Es ist einfach zuzubereiten und perfekt für Liebhaber scharfer Speisen.
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Ikan Bakar – Poisson grillé avec marinade épicée
Ikan Bakar ist ein beliebtes Gericht aus Südostasien, bei dem der Fisch in einer würzigen Marinade eingelegt und dann gegrillt wird.
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Satay Ayam – Brochettes de poulet grillées avec sauce aux cacahuètes
Satay Ayam ist ein beliebtes Gericht aus Indonesien, das aus marinierten Hähnchenspießen besteht, die auf dem Grill zubereitet und mit einer würzigen Erdnusssoße serviert werden.
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Daging Masak Hitam – Bœuf dans une sauce soja foncée
Daging Masak Hitam ist ein traditionelles malaysisches Gericht, das Rindfleisch langsam in einer reichen, dunklen Sojasauce mit einer Mischung aus Gewürzen gekocht wird, was ihm einen tiefen, komplexen Geschmack …
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Ayam Goreng Berempah – Poulet frit croustillant et épicé
Ayam Goreng Berempah ist ein beliebtes malaysisches Gericht, das aus Hühnchen besteht, das in einer Mischung aus aromatischen Gewürzen mariniert und dann knusprig frittiert wird.
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Ayam Masak Merah – Poulet dans une sauce tomate épicée
Ayam Masak Merah ist ein beliebtes malaysisches Gericht, das aus Hühnchen besteht, das in einer reichhaltigen und würzigen Tomatensauce gekocht wird.
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Rendang Daging – Bœuf aromatique cuit lentement
Rendang Daging ist ein traditionelles indonesisches Gericht, das durch langsames Kochen von Rindfleisch in einer reichhaltigen und würzigen Kokosnuss-Sauce gekennzeichnet ist.
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Kolo Mee – Nouilles aux œufs épicées de Sarawak
Kolo Mee ist ein beliebtes Gericht aus Sarawak in Malaysia, das aus gewürzten Eiernudeln besteht, die typischerweise mit Schweinefleisch, Gemüse und einer Vielzahl von Gewürzen serviert werden.
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Mee Curry – Soupe de nouilles au curry avec crevettes et tofu
Mee Curry ist eine schmackhafte und würzige Curry-Nudelsuppe, die aus einer Kombination von Garnelen, Tofu und einer aromatischen Currysuppenbasis besteht.
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Laksa Kelantan – Laksa crémeuse à la noix de coco
Laksa Kelantan ist eine spezielle Variante der traditionellen malaysischen Laksa, die sich durch ihre cremige Kokosmilchbasis auszeichnet.
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Mee Bandung – nouilles aux crevettes et sauce épicée
Mee Bandung ist ein klassisches malaiisches Gericht, das reich an Aromen und Gewürzen ist. Es kombiniert weiche Nudeln mit saftigen Garnelen und einer köstlich würzigen Soße.
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Bihun Goreng – Nouilles de verre sautées aux légumes
Bihun Goreng ist ein indonesisches Nudelgericht aus gebratenen dünnen Reisnudeln mit Gemüse.
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Mee Rebus – Nouilles aux œufs dans une sauce sucrée-épicée
Mee Rebus ist ein beliebtes Gericht in Malaysia und Singapur, das aus Eiernudeln in einer reichhaltigen, süß-scharfen Soße besteht.
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Char Kway Teow – Nouilles de riz sautées aux crevettes
Char Kway Teow ist ein beliebtes Straßengericht aus Malaysia und Singapur, das mit Reisnudeln, Garnelen, Eiern und einer würzigen Soße zubereitet wird.
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Mee Goreng Mamak – Nouilles sautées épicées avec œuf et tofu
Mee Goreng Mamak ist ein beliebtes malaysisches Straßengericht, das aus gebratenen Nudeln mit einer Mischung aus Gemüse, Ei und Tofu in einer würzigen Sauce besteht.
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