Recettes: Végétalienne
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Régime & saveur: Végétalienne
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Ingrédient principal
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Canh Bầu Chay – Soupe de potiron vegan
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Jus de Centella asiatica – Jus de Wassernabelkraut
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Bánh Bao Chay – Petits pains vapeur sucrés
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Chè Đậu Xanh – Soupe sucrée aux haricots mungo
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Cơm Đỏ – Riz à la sauce tomate
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Bánh Tráng Me – Papier de riz au sésame
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Gâteau à la banane cuit à la vapeur – Bananenkuchen cuit à la vapeur
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Chè Đậu Đen – dessert aux haricots noirs
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Sương Sáo – gelée d'herbe au lait de coco
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Bánh Đúc Nóng – Gâteau de farine de riz chaud
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Chè Bà Ba – Soupe sucrée à la noix de coco avec du taro
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Bugak (부각) – Snack d'algues séchées et frites
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Mugwort Tteok (쑥떡) – Gâteau de riz à l'armoise
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Nurungji – Fond de riz croustillant à base de riz brûlé
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Chapssaltteok (찹쌀떡) – Mochi coréen
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Garaetteok (가래떡) – Bâtonnets de gâteau de riz coréens
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Baechu Buchu Muchim (배추부추무침) – Salade fraîche de chou chinois et de poireau
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Gamja Jorim (감자조림) – Pommes de terre braisées à la sauce soja
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Yeongeun Jorim (연근조림) – Racine de lotus braisée
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Bâtonnets de tofu croustillants au sésame
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Misu (미수) – Boisson céréalière coréenne
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Baesuk (배숙) – Poire pochée à la vapeur avec gingembre
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Gyeongdan (경단) – Boulettes de riz sucrées farcies
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Dasik (다식) – Pâtisserie de thé coréenne
