Recettes: Végétalienne
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Régime & saveur: Végétalienne
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Ingrédient principal
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Klepon – Boulettes de riz vertes au sucre de palme
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Nasi Kuning – Riz jaune au curcuma
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Gado-Gado – salade de légumes indonésienne avec sauce aux cacahuètes
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Mee Goreng Mamak
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Shuǐ Guǒ Zhī (水果汁) – Jus de fruit fraîchement pressé
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Lǜ Chá (綠茶) – thé vert taïwanais
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Báiyùn Dòu Huā (白雲豆花) – Dessert au tofu avec des haricots blancs
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Dòu Jiāng Tāng (豆漿湯) – Soupe de lait de soja
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Yáng Tái Chá (楊台茶) – thé au jasmin
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Bai Sngor (បាយស្ងោ) – Riz au jasmin parfumé cuit à la vapeur
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Xiāng Píng Guǒ Zhī (香蘋果汁) – Jus de pomme
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Sī Guā Chá (絲瓜茶) – thé de courge
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Xiāng Jiāo Nián Gāo (香蕉年糕) – Gâteau de riz gluant à la banane
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Dòu Huā (豆花)
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Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Riz blanc avec légumes
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Khao Yam (ข้าวยำ) – salade de riz du sud de la Thaïlande
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Nam Takrai (น้ำตะไคร้) – Boisson au citronnelle
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Kanom Krok (ขนมครก)
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Dou Fu Hua (豆腐花) – Pudding de tofu avec sirop sucré
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Teuk Luk Houm (ទឹកល្ហុង) – Jus de papaye
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Num Sakoo (នំសាគូ) – Dessert de sagou à la noix de coco
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Nuta ぬた – Trempette Koji-Miso-Moutarde
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Ponzu ポン酢 – Sauce légère soja-citron
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Shichimi Miso 七味味噌 – pâte miso épicée avec mélange de 7 épices
