Recettes: Sans gluten
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Régime & saveur: Sans gluten
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Ingrédient principal
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Nasi Tutug Oncom – riz aux haricots fermentés
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Jamu Kunyit Asam – Jus de curcuma et tamarin
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Sayur Bobor – Soupe d'épinards au lait de coco
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Tiwul – riz gluant de manioc à la noix de coco
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Kerak Telor – Œuf frit avec noix de coco et riz gluant
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Bubur Ketan Hitam – Riz gluant noir avec lait de coco
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Sayur Lodeh – ragoût de légumes au lait de coco
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Klepon – Boulettes de riz vertes au sucre de palme
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Nasi Kuning – Riz jaune au curcuma
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Masak Lemak Cili Padi – Curry crémeux à la noix de coco avec viande ou poisson
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Nasi Ulam – riz aux herbes avec copeaux de noix de coco
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Shuǐ Guǒ Zhī (水果汁) – Jus de fruit fraîchement pressé
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Lǜ Chá (綠茶) – thé vert taïwanais
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Báiyùn Dòu Huā (白雲豆花) – Dessert au tofu avec des haricots blancs
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Huāshēng Mǐfàn (花生米飯) – Riz aux cacahuètes
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Dòu Jiāng Tāng (豆漿湯) – Soupe de lait de soja
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Yáng Tái Chá (楊台茶) – thé au jasmin
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Bai Sngor (បាយស្ងោ) – Riz au jasmin parfumé cuit à la vapeur
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Khao Kluk Nam Prik (ข้าวคลุกน้ำพริก) – Riz avec pâte de piment
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Xiāng Píng Guǒ Zhī (香蘋果汁) – Jus de pomme
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Sī Guā Chá (絲瓜茶) – thé de courge
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Dòu Huā (豆花)
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Sān Bēi Jī (三杯雞) – Poulet aux trois tasses
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Sangkaya Bai Toey (สังขยาใบเตย) – Crème de pandan et noix de coco
