Recettes: Sans gluten
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Régime & saveur: Sans gluten
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Ingrédient principal
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Teuk Trey (ទឹកត្រី) – Sauce de poisson avec eau et citron vert
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Cha Houy Teuk (ឆាហូយទឹក) – Soupe de dessert khmère colorée
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Kralan (ក្រឡាន) – Riz gluant dans une tige de bambou
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Pia (ປີ້ຍາ) – Pâte de haricots sucrée
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Larb Het (ລາບເຫັດ) – Larb aux champignons
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Larb Gai (ລາບໄກ່) – Larb de poulet
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Larb – Salade laotienne de viande hachée
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Khao Piak Khao (ເຂົ້າປຽກເຂົ້າ) – Pudding de riz laotien
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Pajeri Terung – Aubergines dans un curry de noix de coco épicé
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Tepung Pelita – dessert pandan-coco dans des feuilles de bananier
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Singgang Daging – Bouillon de bœuf légère au curcuma
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Bubur Cha Cha – Soupe sucrée au lait de coco avec igname
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Dodol – Caramel de noix de coco collant
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Sago Gula Melaka – Perles de sago au sucre de palme
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Pulut Inti – Riz gluant au sucre de coco
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Agar-Agar Gula Melaka – gelée de sucre de palme
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Kuih Seri Muka – Dessert à la pandan et à la noix de coco
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Pajeri Nanas – Curry d'ananas à la noix de coco
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Ulam-ulaman – Légumes crus avec sambal
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Otak-Otak – Pâte de poisson épicée dans des feuilles de bananier
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Xíng Rén Lǜ Dòu Chá (杏仁綠豆茶) – Thé aux haricots verts avec arôme d'amande
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Urap-Urap – Légumes vapeur au coco
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Empal Gepuk – Bœuf épicé légèrement sucré
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Kuih Lapis – Gâteau de riz coloré à la noix de coco
