Recettes: Chinoise
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Régime & saveur
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Ingrédient principal
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Suannai (酸奶) – Yaourt chinois
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Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Thé de fruit du moine
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Rou Si Chao La Jiao (肉丝炒辣椒) – Porc sauté aux piments
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Gong Bao Ji Ding (Poulet Kung-Pao)
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Xian Bing (馅饼) – Crêpes chinoises farcies
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Chao Shou (抄手) – Wontons du Sichuan
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Baozi (包子) – Petits pains farcis cuits à la vapeur
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Hei Hu Jiao Niu Li (黑胡椒牛柳) – Bœuf au poivre noir
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Suan Cai Yu (酸菜鱼) – poisson dans du chou chinois mariné
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Gan Shao Xia (干烧虾) – Crevettes braisées
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Nai Huang Bao (奶黄包)
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Tang Bao (汤包) – Extra grands raviolis à soupe
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Hua Juan Bao (花卷包) – Petits pains vapeur en forme de fleur
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Sheng Jian Bao (生煎包) – Pochettes de pâte frites
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Xiao Mian (小面) – Soupe de nouilles épicée de Chongqing
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Dan Dan Mian (担担面) – Nouilles épicées du Sichuan
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Cơm Chiên Dương Châu – Riz frit vietnamien-chinois
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Wonton Tang (云吞汤) – Soupe de wonton avec farce de viande
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Ji Tang (鸡汤) – Soupe de poulet classique
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Dong Gua Tang (冬瓜汤) – Soupe de melon d'hiver
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Ba Bao La Hu Tang (八宝辣糊汤) – Soupe aux huit trésors épicée
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Yu Tang (鱼汤) – soupe de poisson
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Huo Guo (火锅) – Marmite / Hotpot
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Xihu Niurou Tang (西湖牛肉羹) – Soupe de bœuf du lac de l'Ouest
