Recettes: Poisson
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Régime & saveur
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Ingrédient principal: Poisson
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Khao Mok Pla (ข้าวหมกปลา) – Riz jaune au poisson
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Tom Klong Pla Salid
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Kaeng Tai Pla (แกงไตปลา) – Curry épicé avec poisson fermenté
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Pla Tod Kratiem (ปลาทอดกระเทียม) – Poisson frit à l'ail
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Pla Rad Prik (ปลาราดพริก) – Poisson frit avec sauce chili
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Hako Sushi (箱寿司) – Sushi carré en couches
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Battera Sushi (バッテラ寿司) – Sushi pressé à l'osakaise avec maquereau
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Tekka Don (鉄火丼) – riz avec du thon cru
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Nigiri Sushi (握り寿司) – Sushi façonné à la main
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Bún Mắm – Soupe de poisson fermenté avec nouilles de riz
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Canh Chua Cá – Soupe de poisson aigre-douce
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Agujjim (아구찜) – Lotte cuite à la vapeur dans une sauce piquante
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Godeungeo Gui (고등어구이) – Maquereau grillé
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Chirashi Sushi (ちらし寿司) – Riz à sushi avec sashimi
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Oshi Sushi – Sushi pressé
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Uramaki – rouleau à l'envers
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Temaki Sushi (手巻き寿司) – Sushi roulé à la main
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Lẩu Cá Kèo – Fondue de poisson vietnamienne
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Cơm Chiên Cá Mặn – Riz frit au poisson salé
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Chả Cá Lã Vọng – Poisson grillé à l'aneth et au curcuma
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Bún Chả Cá – Soupe de nouilles aux boulettes de poisson
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Eomuk – brochettes de gâteau de poisson
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Khao Tom (ข้าวต้ม)
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Yu Tang (鱼汤) – soupe de poisson
