Recettes: Saine
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Régime & saveur: Saine
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Ingrédient principal
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Sngor Trey (ស្ងោត្រី) – Soupe de poisson aux feuilles de citron vert
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Mok Nor Mai (ໝອກໜໍ່ໄມ້) – Pousses de bambou vapeur
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Larb Het (ລາບເຫັດ) – Larb aux champignons
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Tom Kha Pla (ຕົ້ມຂ່າປາ) – Soupe de poisson au lait de coco
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Larb – Salade laotienne de viande hachée
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Singgang Daging – Bouillon de bœuf légère au curcuma
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Kerabu Taugeh – Salade de germes de haricots au coco
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Ulam-ulaman – Légumes crus avec sambal
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Gỏi Cá Trích – salade de poisson aux herbes
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Urap-Urap – Légumes vapeur au coco
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Sop Ikan Batam – Soupe de poisson claire de Batam
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Tumis Kangkung – Épinards d'eau sautés
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Sayur Bobor – Soupe d'épinards au lait de coco
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Pepes Ikan – Poisson cuit à la vapeur dans des feuilles de bananier
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Nasi Pecel – riz avec sauce aux légumes et cacahuètes
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Nasi Ulam – riz aux herbes avec copeaux de noix de coco
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Nasi Kerabu – riz bleu aux herbes et poisson
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Bái Lǔ Yú (白滷魚) – Poisson braisé blanc
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Huángguā Pò Chá (黃瓜破茶) – thé Gurkentee
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Yáng Cōng Sū Cài Miàn (洋蔥素菜麵) – Nouilles aux légumes et oignons
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Bái Fàn Jiā Shū Cài (白飯加蔬菜) – Riz blanc avec légumes
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Yú Wán Tāng (魚丸湯) – soupe aux boulettes de poisson
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Bǎo Cài Tāng (白菜湯) – soupe au chou chinois
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Som Tam Thai (ส้มตำไทย) – Salade de papaye classique avec cacahuètes
