Recettes: Saine
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Régime & saveur: Saine
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Ingrédient principal
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Khao Yam (ข้าวยำ) – salade de riz du sud de la Thaïlande
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Som Tam (ส้มตำ) – Salade de papaye verte
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Samlor Trey Ktis (សម្លរត្រីខ្ទិះ) – Soupe de poisson à la noix de coco
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Yum Woon Sen (ยำวุ้นเส้น) – salade de vermicelles de verre aux crevettes
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Zhen Zhu Yu Tang (珍珠鱼汤) – Soupe de poisson aux perles
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Huang Gua Tang (黄瓜汤) – Soupe de concombre
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Luo Han Guo Cha (罗汉果茶) – Thé de fruit du moine
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Zheng Yu (蒸鱼) – Poisson vapeur au gingembre
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Long Li Yu (龙利鱼) – Pangasius frit
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Chao Lian Ou (炒莲藕) – Racine de lotus sautée aux crevettes
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Tie Ban Yu Pian (铁板鱼片) – Filet de poisson sur plaque chaude
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Hainan Ji Fan (海南鸡饭) – Riz au poulet de Hainan
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Pad Pak Bung Fai Daeng (ผัดผักบุ้งไฟแดง) – Épinard d'eau sauté
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Zosui (雑炊) – Bouillie de riz japonaise avec bouillon
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Yudofu (湯豆腐) – Tofu chaud dans un bouillon
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Shioyaki Saba (塩焼き鯖) – Maquereau grillé au sel
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Tekka Don (鉄火丼) – riz avec du thon cru
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Thé Matcha traditionnel
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Nasu Dengaku – Aubergine grillée au miso
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Yaki Imo (焼き芋)
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Sashimi – Poisson cru sans riz
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Bánh Xèo Chay – Crêpes vietnamiennes végétariennes
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Canh Bầu Tôm – Soupe de courge et crevettes
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Bánh Tráng Cuốn – Rouleaux de papier de riz aux crevettes
