Recettes: Lait de coco
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Régime & saveur
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Ingrédient principal: Lait de coco
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Masak Lemak Cili Padi – Curry crémeux à la noix de coco avec viande ou poisson
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Ayam Masak Merah – Poulet dans une sauce tomate épicée
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Rendang Daging – Bœuf aromatique cuit lentement
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Mee Curry – Soupe de nouilles au curry avec crevettes et tofu
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Laksa Kelantan – Laksa crémeuse à la noix de coco
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Gaeng Kua Sapparod (แกงคั่วสับปะรด) – Curry à l'ananas et aux crevettes
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Gaeng Moo Sap Nor Mai (แกงหมูสับหน่อไม้) – Curry de porc haché au bambou
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Gaeng Kiew Wan Gai (แกงเขียวหวานไก่) – Curry vert au poulet
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Ruam Mit (รวมมิตร) – Lait de coco sucré avec tapioca
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Samlor Trey Ktis (សម្លរត្រីខ្ទិះ) – Soupe de poisson à la noix de coco
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Num Banh Chok Samlor
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Num Chao (នំចាវ) – Riz au lait khmer
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Sach Chrouk Ktis (សាច់ជ្រូកខ្ទិះ) – Porc au lait de coco
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Gaeng Het Bai Cha Plu (แกงเห็ดใบชะพลู) – Curry aux champignons et feuilles de bétel
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Gaeng Hed (แกงเห็ด) – Curry de champignons thaïlandais
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Cà Ri Gà
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Chè Khoai Môn – Dessert Taro-Noix de coco
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Ốc Len Xào Dừa – Escargots sautés au lait de coco
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Laksa Johor – Soupe de poisson à la noix de coco avec des spaghettis
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Gulai Ikan – Curry de poisson malaisien
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Bubur Lambuk – Bouillie de riz épicée avec de la viande
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Gaeng Kari (แกงกะหรี่) – Curry jaune thaïlandais
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Gaeng Panang (แกงพะแนง) – Curry Panang avec sauce épaisse
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Laksa Sarawak – Laksa au curry de noix de coco de Sarawak