Recettes: Coréenne
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Régime & saveur
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Ingrédient principal
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Sundubu Jjigae (순두부찌개)
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Jeyuk Bokkeum (제육볶음) – Porc sauté épicé
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Dak Galbi (닭갈비) – Poulet épicé sauté avec des légumes
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Galbi (갈비) – Côtes levées coréennes
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Budae Jjigae (부대찌개) – « Ragoût de l'armée » avec saucisse et nouilles instantanées
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Doenjang Jjigae (된장찌개) – ragoût de pâte de soja fermentée
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Jjambbong (짬뽕) – Soupe de nouilles aux fruits de mer épicée
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Galbitang (갈비탕)
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Bibimbap (비빔밥) – Riz mélangé avec légumes et œuf
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Bulgogi (불고기) - Lanières de bœuf marinées
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Samgyeopsal (삼겹살) – Poitrine de porc grillée
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Samgyetang (삼계탕) - Soupe de poulet au ginseng
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Kimchi Bokkeumbap (김치볶음밥)